Ingredientes:
•10 Rebanadas de jamón americano CASA GUILLO.
•10 Rebanadas pastel mexicano CASA GUILLO.
•10 Rebanadas queso de Chancho CASA GUILLO.
•10 Rebanadas de Queso Chedar laminado.
•5 unidades de pan suave a su elección.
•1/2 taza de salsa aliolli (mayonesa + ajo).
•5 cucharadas de mostaza.
•5 Hojas de lechuga crespa o romana.
•10 rodajas de tomate.
PAPAS FRITAS PICANTES
•3 Tazas de papa chola picadas en bastones.
•2 Tazas de aceite.
• Sal, ají en polvo y orégano al gusto.
PROCEDIMIENTO
1.- Realizar nuestro alistamiento de pan, pechuga, tomate y salsas.
2.- Cortar el pan en 3 rebanadas o capas.
3.- En la primera capa agregar la salsa Aliolli tratando que nos quede bien hidratado el pan.
4.- En la misma capa agregar lechuga, tomate y mostaza con un skwiss.
5.- Disponer de otra capa de pan y agregar mas salda Aliolli a esta capa también.
6.- En esta capa agregar el jamón, pastel meicano y queso de chancho.
7.- Cubrimos con la ultima rebanadas y cortamos en tres partes para la presentación
8.- Servir acompañado de papas fritas picantes.
